🍚 Deliciosas Receitas de Arroz para Todos os Gostos 🍽️

O arroz é um alimento versátil e delicioso, presente em diversas culturas ao redor do mundo. Aqui estão algumas receitas incríveis de arroz para você experimentar:

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1. Arroz à Grega 🌿

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de ervilhas
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Água para cozinhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione os pimentões, a cenoura e as ervilhas, e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos.
4. Adicione água (o dobro da quantidade de arroz) e sal a gosto.
5. Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
6. Sirva quente e aproveite!

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2. Risoto de Frango com Cogumelos 🍄

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 300g de peito de frango em cubos
• 200g de cogumelos frescos fatiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de vinho branco
• 1 litro de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango e cozinhe até ficar dourado. Tempere com sal e pimenta.
3. Acrescente os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
4. Adicione o arroz e mexa bem para envolver todos os ingredientes.
5. Despeje o vinho branco e mexa até evaporar.
6. Adicione o caldo de frango aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar cremoso e al dente.
7. Desligue o fogo e acrescente a manteiga restante e o queijo parmesão. Misture bem.
8. Sirva quente e aproveite!

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3. Arroz Doce Tradicional 🍨

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 pau de canela
• Casca de 1 limão
• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe o arroz com água até ficar macio.
2. Adicione o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o arroz absorver o leite e ficar cremoso.
4. Retire o pau de canela e a casca de limão.
5. Despeje em tigelas individuais e polvilhe com canela em pó.
6. Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.

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Essas são algumas receitas deliciosas de arroz para você experimentar em casa. Bom apetite! 🍴