5 Receitas Rápidas para Controlar a Pressão Alta
1. Salada de Espinafre com Abacate e Nozes
Ingredientes:
- Folhas de espinafre frescas
- 1 abacate fatiado
- 1 punhado de nozes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto (use pouco sal)
Modo de preparo:
Misture o espinafre, abacate e nozes em uma tigela. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Sirva imediatamente.
2. Salmão Grelhado com Legumes
Ingredientes:
- 1 filé de salmão
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Brócolis, cenoura e abobrinha
- Ervas (alecrim, tomilho)
- Limão para temperar
Modo de preparo:
Tempere o salmão com ervas e um pouco de suco de limão. Grelhe por 4-5 minutos de cada lado. Refogue os legumes com azeite até ficarem macios. Sirva o salmão com os legumes.
3. Omelete de Claras com Espinafre
Ingredientes:
- 4 claras de ovo
- 1 punhado de espinafre fresco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue o espinafre com azeite. Bata as claras e despeje na frigideira com o espinafre. Cozinhe até dourar. Sirva com uma salada leve.
4. Quinoa com Legumes e Ervas
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 tomate picado
- 1 pepino fatiado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Ervas frescas (salsa, coentro)
- Suco de limão, sal e pimenta
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Sirva imediatamente.
5. Smoothie de Frutas Vermelhas com Chia
Ingredientes:
- 1 xícara de frutas vermelhas (morango, mirtilo, amora)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoas ou água de coco
- 1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva gelado.
Essas receitas são ricas em fibras, antioxidantes, e com baixo teor de sódio, ajudando a controlar a pressão arterial.
